11回目を迎えた今回は南米パラグライ家庭料理 !!
メニューは
・Milanesa de pollo ・Sopa Paraguay ・Arroz con leche
の３品 (^^)
パラグアイダンスもご披露いただき、賑わいました ♬
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トーゴは西アフリカに位置し、40もの部族からなる共和国。
メニューはセモリナ粉を炒った「ジャンクメ」ピーナッツソースの「アジンデシ」揚げバナナ「プライドプランテン」の３品 ♬
どれも日本人の口に合う味 (^^)/
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様々な国の方を講師にお迎えして、その土地の料理をみんなで作り、異文化を楽しむ料理教室♬

今回は南米のペルー料理!!
パパ・アラ・ワンカイナ、ロモ・サルタードをつくり、インカ・コーラで乾杯 (^^)/
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様々な国の方を講師にお迎えして、その土地の料理をみんなで作り、異文化を楽しむ料理教室♬
今回はバングラデシュ!!
チキンカレー、ダリースープ、チャパティをつくりました (^^)/
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バングラデシュ方が営むインド料理レストラン
ウェルカム♡世界人
外国人レストランで、その国の方々になんでも聞いちゃおう食事会です。

第３回はバングラデシュ！！

昨年テレビ東京の番組「世界ナゼそこに？日本人」に出演された、
看護師としてご活躍の 小林レイ子さん がバングラデシュより一時帰国！！

彼女を囲んで、生の声を聴くことができました。
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トルコレストランにて
ウェルカム♡世界人
外国人レストランで、その国の方々になんでも聞いちゃおう食事会です。

第１回はトルコ！！
日本人が１６名、トルコの方が７名 集まってくれました。
トルコの方からみた日本など、生の声が聞けて有意義な食事会となりました。
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今回はミャンマーの料理。
講師に「ニニさん」をお迎えして、料理は「ココナッツラーメン」と「お茶葉のサラダ」、そして、食後はミャンマーで民主化運動をしてらっしゃる「スー・チーさん」話題で盛り上がりました。
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中国・ウイグル家庭料理!! ウイグル族はシルクロードの交易で中国の西域に定住したトルコ・欧州系の多民族を祖先とします。
シルクロード・少数民族のお料理は多種な野菜と様々なスタイルのナンと併せていただきます。
講師 アリア・スマイ
中国新境ウイグル自治区出身・日本企業勤務

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